İÇİNDEKİLER:
Organik siyah zeytin, tuz.
Yöre: Ege Bölgesi
Organik ürünler hiç bir koruyucu ve katkı maddesi içermediği için serin buzdolabı ortamında saklanması gerekmektedir.
Zeytinin fermentasyon aşamasında tuz kullanılmıştır
Zeytin ezmesinin üretim aşamasında tuz kullanılmamıştır.