- Ürün Özellikleri
- Ödeme Seçenekleri
- Yorumlar (0)
- Tavsiye Et
- Resimler
-
Ürün Adı
Hayfene Kereviz Tohumu 150 gr
Diğer İsimleri
-
Menşei
Türkiye
İngilizce Adı
Celery Seeds
Botanik Adı
Apium graveolens L.
Ürün Hakkında
Yunan ve Romalıların "smallage” adını vererek yabani formunu tıbbi amaçlı karışımlarda kullandıkları kereviz tohumunun, Roma döneminde gıda olarak da tüketildiği bilinmektedir. İlerleyen zamanla orta çağda tarımına başlanmış ve bir sebze olarak sofraların mükemmel eşlikçisi haline gelmiştir. 19. Yüzyılda ise tohumları yemek tariflerinde baharat olarak yerini almıştır. Grimsi yeşilden kahveye kadar değişen renkteki tohumları (meyveleri) keskin ve baharatlı lezzettedir. Günümüzde turşularda, güveçlerde ve meşhur bir kokteyl olan Bloody Mary’de kullanılır. Yüksek antioksidan içeren kereviz tohumu, çay ve baharat olarak tüketilebilir.
Benzer Ürünler