Hayfene Acı Kırmızı Biber 45 gr

Diğer İsimleri

Acı Paprika

Menşei

Türkiye

İngilizce Adı

Hot Paprika

Botanik Adı

Capsicum Annuum

Acı Kırmızı Biber Nedir?

En çok bilinen baharatlardan birisidir. Paprika tüm tıbbi özellikleriyle kırmızı bibere benzer. Ana vatanı olan güney amerikadan macaristan ve İspanyaya yayılmıştır. Paprika denilince en yoğun lezzete ve acı tada Macar Paprikası sahiptir ve pek çok kişi için Paprika’nın anavatanı Macaristan’dır. Az bilinen bir gerçek ise Macaristan'ın paprika ile tanışmasının Osmanlılar vasıtasıyla gerçekleştiğidir.

Kırmızı Biber Nasıl Kullanılır?

Haşlanmış yumurtada, kızartılmış patatese renk ve lezzet vermesi için kullanılır. İçerdiği kapsain sebebiyle yüksek oranda C vitamini içerir ve diyetlerde kullanılması oldukça sağlıklıdır.