Apimaya Black Edition - Kaz Dağları Siyah Bal 300g

Açıklama

Black Edition serisi Kaz Dağları Siyah Balımız arıların Kestane, Meşe, Pelit, Endemik ve Tıbbi Aromatik Bitkilerden topladığı nektarlar ve polenler ile işlem görmeden kovandan kavanoza tüm besin değerleri ile Ham Bal olarak sunulmaktadır.
 * * * Antioksidan Aktivitesi "119,75 me TE / 100g" dir

Black Edition serisi Kaz Dağları Siyah Bal üretimi için Kaz Dağlarının Kuzey Yakasında ve yüksek rakımlı bir bölgede seçtik. Kovanlarımızın bulunduğu endüstri bölgelerinden, yerleşim yerlerinden ve tarım alanlarından oldukça uzak olan bölgeye araç ulaşımı olmadığından belli bir mesafe yaya olarak gidilmektedir.

Bu balımız ile ilgili saygın bir Üniversitenin Tıp Fakültesi Tıbbi Biyokimya Anabilim Dalı ve Eczacılık Fakültesi 2018 yılından bu yana bilimsel olarak birçok çalışmalar yapmaktadırlar.  Üniversite yapmış olduğu bilimsel çalışmalarla ilgili makale hazırlamış ve makalemiz 2019 yılında dünyanın en prestijli Tıp Dergisi SAGE’te yayınlanmıştır. Bilimsel çalışmalar halen devam etmektedir.

Kaz Dağları Dünyanın özgün değerler taşıyan bir ekosistemler topluluğuna ev sahipliliği yapan nadir bölgelerinden birisidir. Yapılan çalışmalar 101 familyaya ait  900 civarında bitki türü olduğunu göstermektedir. Bu türlerin 37 adedi sadece Kaz Dağlarında olmak üzere 73 adedi endemiktir. 

Alerjen Uyarısı;

Arı ürünlerine alerjisi olanlara ve 1 yaş altına, bal ve bal içeren ürünlerin tüketilmesi tavsiye edilmemektedir.